“羊蝎子 [1] ,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。 羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。”
“女人吃羊蝎子的好处好处有很多，因为羊肉之中含有很多的蛋白质、维生素微量元素成分，能够补充身体所需要的营养。并且还能够达到益气补血、滋养脾胃的功效。对于产后、贫血、体虚患者，有很大的改善作用。还能够促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，帮助消化。”
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